Comer é uma necessidade e também uma prática que todos adoram, principalmente quando os pratos servidos são saborosos. Para quem gosta de petiscar, a demanda de opções é bastante variada e em prol de atender a todos os públicos, receitinhas saudáveis também vem sendo adicionadas nesse tipo de cardápio!
Os famosos tira-gostos podem ser encontrados em diversos estabelecimentos, sendo servidos em comemorações, festinhas ou até mesmo em casa, durante uma reunião familiar, de amigos ou filme. As situações podem até variar, mas os lanchinhos são essenciais.
Devido a aderência de muitas pessoas por hábitos alimentares mais saudáveis, a dinamização de ingredientes, o modo de preparo e a criação de novas receitas estão sendo articuladas constantemente em todo o mundo e, mesmo com as modificações elas continuam deliciosas, com rápido preparo e preços consideravelmente baixos.
Confira a seguir algumas sugestões e bom apetite!
Espetinho de frutas
(Créditos da foto: http://karlakrause.blogspot.com.br/)
Ingredientes
- Frutas frescas variadas (umas inteiras e outras cortadas em pedaços)
- Palitos para espetinho
Modo de preparo
» 1° passo: Coloque as frutas no palito intercalando-as, criando uma dinamização de cores e sabores.
Sugestão de acompanhamento
Caldas de abacaxi, maracujá, mel e creme de leite.
Crepioca
(Créditos da foto: http://praseinspirar.com.br/)
Ingredientes massa
- 2 colheres de sopa de massa pronta para tapioca
- 2 ovos
- Sal a gosto
Ingredientes recheio
Mistura de peito de peru, muçarela light, requeijão light e pedacinhos de tomate.
Mistura de peito de frango desfiado, maionese light, cheiro verde e cebolinha.
Mistura de sardinha, maionese light, pedacinhos de tomate, cheiro verde e cebolinha.
Mistura de carne seca desfiada, requeijão light e pedacinhos de tomate.
Modo de preparo
» 1° passo: Bata bem os ingredientes do recheio.
» 2° passo: Coloque uma frigideira para esquentar em fogo médio, adicione um fio de óleo ou azeite e coloque um pouco da massa, espalhando bem.
» 3° passo: Deixe dourar dos dois lados.
» 4° passo: Repita o processo até a massa acabar.
» 5° passo: Assim que finalizar esse processo, recheie as massas com as misturas/pastas e enrole como se fosse uma tapioca.
Bolinhas de Ricota com Chia
(Créditos da foto: http://www.saboresdavida.net/)
Ingredientes
- 400 gramas de ricota
- 4 colheres de sopa de chia
- 4 colheres de sopa de queijo cottage
- 2 e 1/2 colheres de azeite extra virgem
- Sal a gosto
Modo de preparo
» 1° passo: Em uma bacia, adicione a ricota, o queijo cottage, o azeite e o sal. Amasse bem até que a massa fique com uma textura homogênea.
» 2° passo: Faça bolinhas pequenas ou médias com a massa.
» 3° passo: Coloque a chia espalhada em um prato e passe as bolinhas, para que toda a sua superfície fique recoberta pelo ingrediente.
Sugestão de acompanhamento
Decore um recipiente bonito com uma salada bem colorida e espalhe as bolinhas na superfície.
Creme de abacate
(Créditos da foto: http://receitas.organomix.com.br/)
Ingredientes
- 1 abacate
- 1 xícara de leite desnatado
- Suco de 1 limão
- Raspas de limão
- Adoçante a gosto
Modo de preparo
» 1° passo: Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto as raspas do limão.
» 2° passo: Adicione a mistura homogênea em recipientes (como taças).
» 3° passo: Polvilhe um pouquinho de raspas de limão na superfície e leve a geladeira.
Churrasquinho de legumes
(Créditos da foto: http://www.setenacoes.com.br/)
Ingredientes
- Legumes variados cortados em cubos médios
- Mistura de temperos (exemplo: suco de limão, ervas finas, sal a gosto, etc)
- Palito para espetinho
- Queijo em cubos (opcional)
Modo de preparo
» 1° passo: Coloque os legumes nos espetinhos (caso desejar, adicione pedacinhos de queijo intercalando-os).
» 2° passo: Passe-os no tempero.
» 3° passo: Escorra bem.
» 4° passo: Coloque na grelha para ficar douradinho e sirva-se.
Torta salgada de batata doce
(Créditos da foto: http://cozinhatravessa.com.br/)
Ingredientes da massa
- 4 batatas doces médias
Opções de recheio
Frango desfiado refogado com legumes.
Pasta de peito de frago.
Pasta de atum.
Modo de preparo
» 1° passo: Cozinhe bem as batatas
» 2° passo: Assim que elas estiverem no ponto, retire as suas cascas, coloque-as em uma travessa e amasse-as bem, até criar uma mistura homogênea.
» 3° passo: Em uma travessa, coloque uma camada de batata doce, o recheio escolhido e outra camada de batata.
» 4° passo: Leve ao forno e deixe a superfície dourar.
Sugestão
Antes de levar ao forno, pode-se adicionar rodelas de tomate, orégano, queijo ou requeijão light na superfície.