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Receita de iogurte fitness

Receitas de iogurte fitness

Os hábitos alimentares estão sendo modificados por diversas pessoas em prol de vários objetivos, como aumentar a manutenção da saúde, melhorar o desempenho físico, deixar a estética física mais bela e delineada, emagrecer, ganhar massa magra, definir a musculatura, etc.

A promoção de dietas e reeducações alimentares balanceadas são extremamente interessantes na busca desses e de outros demais resultados, porque é através do controle de quantidade, da escolha correta dos alimentos, a forma de preparo e pelo fracionamento das refeições que eles aparecem.

Quando mencionado este assunto é possível sempre destacar as receitinhas fitness, porque essas composições de receitas reproduzem cardápios extremamente deliciosos, mas com pouca ou nenhuma quantidade de gordura, baixas calorias e elevadas taxas de nutrientes benéficos para o organismo.

Um dos produtos que podem ser produzidos em casa de uma maneira bem fácil são os iogurtes. Esse alimento é considerado como um dos mais famosos probióticos existentes, além de ser um forte potencializador de perda de peso, ganho e definição de massa magra.

Ser você se interessou pela receita e está super afim de experimenta-la, confira o passo a passo a seguir e aproveite as dicas de acompanhamento para deixar esse produto ainda mais saboroso!

Receitas de iogurte fitness

Receitas de iogurte fitness
Iogurte fitness caseiro com oleaginosas e frutas.
(Foto: Reprodução)

Ingredientes

2 caixas de leite desnatado
4 colheres de sopa de leite em pó desnatado
1 copo de 200 ml de iogurte natural (de preferência 0% de gordura)

Modo de preparo

» 1° passo: Ferva bem o leite desnatado e deixe que ele esfrie até ficar um com ponto morno (que dê para triscar com o dedo ou beber);

» 2° passo: Misture os demais ingredientes até que todos eles se incorporem;

» 3° passo: Despeje a mistura em um recipiente e tampe;

» 4° passo: Coloque o recipiente em uma bolsa térmica e deixe descansar por 12 horas sem mexer;

» 5° passo: Assim que passar esse período, leve o recipiente para a geladeira (sem abrir) e deixe descansar por mais 12 horas;

» 6° passo: Assim que o prazo for cumprido, o iogurte estará pronto para o consumo.

Dicas

Esse iogurte pode ser consumido com frutas, oleaginosas, integrais e até mesmo com saladas. Teste suas próprias combinações, mas não se esqueça que adicionar acompanhamentos também eleva a quantidade de calorias, por isso, prefira sempre os naturais.

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Receita de brigadeiro de morango

Receita de brigadeiro de morango

Cozinhar está deixando de ser uma prática difícil para quem não possui nenhuma experiência e desenvoltura na cozinha, porque os livros e canais online estão disponibilizando constantemente dicas e receitas para que deliciosos pratos sejam criados.

As sobremesas também se sobressaem nesse meio, porque além de serem deliciosas, promovem o fechamento de refeições com toques especiais. A maioria das pessoas preferem pelas composições tradicionais, principalmente em relação ao chocolate, mas existem demais combinações saborosíssimas.

O brigadeiro de morango é uma das inovações implementadas no ambiente gastronômico e como esperado, o seu sucesso foi garantido desde as primeiras degustações. Esta opção também é chamada por Bicho-Do-Pé em algumas regiões do país.

O morango é uma das frutas mais belas e deliciosas que existem, sendo um excelente ingrediente para ser adicionado em diversas receitas. Confira a seguir duas formas super simples de preparar essa maravilhosa sobremesa.

Brigadeiro de morango

Receita de brigadeiro de morango
Brigadeiro de morango – receita 1.
(Créditos da foto: http://www.dicatual.com/)

Receita 1

Ingredientes

1 lata ou caixa de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de chocolate em pó
Morangos inteiros
Chocolate granulado (a gosto)

Modo de preparo

» 1° passo: Coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga em uma panela;

» 2° passo: Leve ao fogo e misture bem até dar o ponto de brigadeiro;

» 3° passo: Deixe esfriar;

» 4° passo: Lave bem as mãos e comece a modelar os morangos com o brigadeiro, fazendo bolinhas ou o formato que desejar;

» 5° passo: Passe no chocolate granulado e leve a geladeira para criar um pouco mais de consistência.

Receita 2

Ingredientes

1 lata ou caixa de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de morango em pó (como o Nesquik) ou 40 gramas de gelatina de morango

Modo de preparo

» 1° passo: Coloque todos os ingredientes em uma panela;

» 2° passo: Misture bem e leve ao fogo;

» 3° passo: Fique mexendo o tempo todo para não “empelotar”;

» 4° passo: Quando der o ponto de brigadeiro, desligue o fogo;

» 5° passo: Espere esfriar e modele em formato de bolinhas ou como preferir;

» 6° passo: Para finalizar, passe o brigadeiro de morango em um confeite e posteriormente leve para a geladeira para criar mais consistência.

Bom apetite!

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Receita de risoto fit

Receita de risoto fit

Comer de modo saudável é a melhor maneira de manter o corpo em forma e a saúde resistente, por isso, milhares de pessoas vem aderindo novos hábitos a sua rotina, adicionando e retirando alimentos, modificando os procedimentos de preparo e de consumo, entre outros fatores.

Muitos pensam que a alimentação nutritiva é sem graça, sem gosto ou que tem um sabor não muito agradável, mas essa quebra de pensamentos já está sendo dinamizada por cozinheiros extremamente criativos e que estão transformando receitas tradicionais em modalidades fitness.

A substituição de ingredientes é a ação que propicia a criação dessa inovadora culinária, que possui pratos com baixa quantidade de calorias e propriedades vantajosas para perda de peso, ganho e/ou definição de massa magra. Para conseguir chegar a esses resultados basta apenas seguir uma dieta específica, junto a promoção de exercícios físicos regulares.

Uma das receitas deliciosas que agora já pode ser preparada no cardápio fit é o risoto. Confira a seguir as super dicas do portal para fazer esse saboroso prato e bom apetite!

Risoto fit

Receita de risoto fit
Risoto fit de camarão.
(Créditos da foto: http://www.revistapenseleve.com.br/)

Ingredientes

  • 150 gramas de frango (cozido e desfiado) ou 150 gramas de camarão (cozido e sem casca)
  • 100 gramas de arroz integral (cozido)
  • 1 tomate picadinho (sem pele)
  • Temperos à gosto (cebola, cebolinha, cheiro verde, pimenta do reino, etc)
  • 1 e 1/2 colher de sopa de queijo cottage ou de ricota, requeijão zero ou 2 polenguinhos light

Modo de preparo

» 1° passo: Pegue uma fritadeira anti-aderente, coloque o tomate cortadinho e leve ao fogo médio para dar uma refogada. Amasse a sua estrutura para criar um aspecto de molho.

» 2° passo: Adicione os demais ingredientes e tempere à gosto.

» 3° passo: Misture bem até o risoto chegar na consistência que deseja.

» 4° passo: Coloque a mistura em um prato e decore com cheiro verde e cebolinha picadinhos, se desejar.

Dicas

» Verduras e legumes também podem ser adicionados a receita, mas é importante que a tabela nutricional seja conferida para não exagerar na quantidade de calorias da refeição.

» Priorize a variedade de cores para deixar a receitinha ainda mais rica em nutrientes.

» As verduras e legumes de cores fortes podem dar cor ao risoto, como a beterraba, a cenoura e o suco da folha de couve.

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Receita de pastel de feijão

Receita de pastel de feijão

Os lanches brasileiros estão ganhando cada vez mais espaço no comércio alimentício e nas residências do país e do mundo, possuem uma variação de ingredientes super nutritiva, que proporciona sabores incríveis e muito apetitosos.

O pastel é uma das receitas que não podem faltar nas lanchonetes, quiosques e barzinhos, podendo ainda serem preparados em casa, já que sua composição necessita de poucos produtos e pouca habilidade.

Os recheios variam de acordo com o gosto do consumidor e em relação a sua massa, quanto mais sequinha e crocante, mais saborosa fica. O feijão está sendo taxado nacionalmente como um dos ingredientes que não podem faltar nesse prato e se você gostou da ideia, confira a seguir as dicas de como compor esse aperitivo.

Receita de pastel de feijão

Receita de pastel de feijão
Pastéis de feijão.
(Créditos da foto: https://deliciasdiarias.files.wordpress.com/)

Ingredientes

  • 250 gramas de feijão (branco, marrom ou preto)
  • 50 gramas de de carne de sol (dessalgada)
  • 50 gramas de bacon
  • 50 gramas de lombo canadense
  • 2 dentes de alho picadinhos
  • Massa de pastel
  • 1/2 molho de couve cortada em fatias finas
  • Sal (se precisar)
  • Óleo ou azeite

Modo de preparo

» 1° passo: Pegue uma panela de pressão, adicione um fio de óleo, doure um dente de alho, jogue a carne de sol dessalgada, o lombo e o bacon, deixe fritar e em seguida coloque o feijão.

» 2° passo: Deixe os ingredientes fervendo até que o feijão e as carnes fiquem bem cozidos.

» 3° passo: Refogue a couve com óleo/azeite e alho. Reserve.

» 4° passo: Pegue um pouco de feijão e das carnes (sem muito caldo) e bata no liquidificador quando estiver frio ou morno.

» 5° passo: Em uma bacia, misture a batida com a couve refogada.

» 6° passo: Separe as massas de pastel e recheie, fechando-as com o auxílio de um garfo.

» 7° passo: Coloque o óleo/azeite para aquecer e assim que estiver quente, frite os pastéis. Cuidado para não se queimar.

» 8° passo: Vá retirando os pastéis da panela, escorrendo bem o óleo.

» 9° passo: Para que eles fiquem ainda mais sequinhos, coloque-os em cima de folhas de papel toalha.

Bom apetite!

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Receita de empada saudável

Receita de empada saudável

A culinária típica de cada estado do Brasil impressiona todos os degustadores, compreende uma enorme variedade de opções, com gostos completamente diferenciados e que dão água na boca apenas em olhar e sentir o cheirinho.

A gastronomia goiana é uma das que mais chamam atenção, utilizando ingredientes encontrados no seu próprio Cerrado. Além disso, dinamizam a mistura de condimentos para viabilizar a composição de sabores especiais, fortes e apetitosos.

Um dos pratos típicos mais vendidos no Goiás e Centro-Oeste é a empada ou empadão goiano, como muitos chamam popularmente. Esse lanchinho se trata de uma torta salgada composta por uma leve massa e recheios sortidos – escolhido de acordo com o gosto do consumidor.

Ao andar pelo comércio do estado é possível encontrar vários centros alimentícios que vendem as empadinhas, mas elas também podem ser feitas em casa e o melhor de tudo: de maneira saudável. Confira a seguir!

Receita de empada saudável

Receita de empada saudável
Empada saudável.
(Foto: Reprodução)

Ingredientes da massa

  • 1 ovo inteiro e 1 gema
  • 1 e ½ xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 e ½ xícara de chá de farinha de trigo integral
  • 1 xícara de chá de margarina light
  • 1 xícara de café de leite desnatado
  • 1 pitada de sal

Modo de preparo da massa

» 1° passo: Pegue um recipiente, adicione as farinhas, o sal, a margarina, o ovo inteiro e o leite.

» 2° passo: Misture bem até ficar uma massa homogênea.

Dicas de recheio leves

» Frango;
» Legumes;
» Ricota;
» Palmito;
» Creme de milho;
» Pasta de atum ou camarão.

Montagem

» 1° passo: Abra a massa nas forminhas e adicione o recheio desejado (faça sortido se preferir).

» 2° passo: Pegue uma porção de massa e coloque em cima do recheio para fechar a empada.

» 3° passo: Pincele a superfície das empadas com a gema separada.

» 4° passo: Leve para assar em forno médio até que fiquem douradinhas.

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