Lorena Chagas, Autor em Fiapo de Jaca

maio 26, 2015maio 26, 2015

Receita de ovos de Páscoa recheados

Os ovos de chocolate viraram um dos grandes símbolos da Páscoa, representam o nascimento e a vida, além de ser uma sobremesa deliciosa que os familiares, amigos e colegas utilizam para se presentear nesse momento maravilhoso em que celebram a ressurreição de Jesus Cristo.

O comércio que trabalha com a venda desses produtos ganham um retorno financeiro extraordinário no período Pascal. Quanto mais novidades e promoções viabilizam aos seus consumidores, maior é a quantidade de vendas e de ganhos.

Uma das inovações implantadas e que está fazendo sucesso nesses centros alimentícios são os ovos de Páscoa recheados. É uma opção mais deliciosa do que a outra, tendo como suas variações principais a mistura de chocolates, frutas, oleaginosas, entre outros apetitosos ingredientes.

Por se tratar de algo simples e fácil de fazer, milhares de pessoas estão optando por montar seus ovos de chocolate em casa, assim, conseguem economizar e presentear uma maior quantidade de pessoas. Se você gostou da ideia, confira as dicas a seguir e aproveite as receitas para cria a sua!

Ovo de Páscoa

A seguir, veremos a receita e o modo de preparo do ovo. As opções de chocolate que serão ministrados vai depender do gosto de cada consumidor, já que existem diversas categorias, como ao leite, tradicional, amargo, meio amargo, branco, etc.

Ingredientes

500 gramas de chocolate (que desejar)
1 forma para ovo de chocolate de 1 kg ou duas formas de 500 gramas

Observação: Uva passa, castanhas e outros ingredientes podem ser utilizados para compor a casquinha do ovo e fica uma delícia!

Modo de preparo

» 1° passo: Pegue o chocolate, quebre-o em pedaços e derreta em banho maria mexendo bem com uma espátula. O fogo deve estar médio.

» 2° passo: Limpe uma superfície lisa, como uma mesa ou bancada de mármore e derrame o chocolate derretido.

» 3° passo: Pegue a espátula e faça movimentos circulares com o chocolate, para que ele esfrie. Assim que estiver com a temperatura ambiente, coloque o chocolate em um recipiente de vidro.

» 4° passo: Coloque o chocolate nas forminhas específicas para ovos. Cuidado para não exagerar nas quantidades.

» 5° passo: Leve as formas para a geladeira.

» 6° passo: Assim que o ovo estiver no ponto que deseja, retire a forma da geladeira.

» 7° passo: Passe uma faca na borda das formas para remover o excesso e desenforme.

» 8° passo: Coloque os ovos de cabeça para baixo na superfície de mármore ou os leve para a geladeira na mesma posição até rechear.

Recheios

Napolitano

Ingredientes

1 1/2 lata ou caixinha de creme de leite
450 gramas de chocolate branco
2 colheres de sobremesa de glucose
12 gramas de gelatina em pó de morango dissolvida

Modo de preparo

» 1° passo: Derreta 150 gramas de chocolate branco em banho maria, adicione 1 caixinha ou lata de creme de leite. Mexa bem.

» 2° passo: Posteriormente, junte uma colher glucose e a gelatina, misture até os ingredientes se incorporarem e depois leve o recipiente para a geladeira.

» 3° passo: Derreta o restante do chocolate branco com banho maria, adicione a 1/2 caixinha ou lata de creme de leite, uma colher de glucose e mexa bem. Deixe esfriar.

» 4° passo: Espalhe o recheio no ovo em camadas. Para ficar mais consistente, adicione uma por vez e leve o ovo para a geladeira, quando estiver firme, coloque a outra camada.

Prestígio

Ingredientes

1 xícara de chá de doce de coco
Chocolate

Modo de preparo

» 1° passo: Pegue uma peneira e encaixe em um recipiente. Coloque o doce de coco e deixe descansar por cerca de quatro horas, para separar a calda e o doce, fazendo com que a consistência fique úmida.

» 2° passo: Derreta o chocolate em banho maria.

» 3° passo: Coloque uma camada de doce no ovo e leve a geladeira parar ficar consistente.

» 4° passo: Depois cubra com o chocolate derretido e leve a geladeira novamente.

» 5° passo: Repita o procedimento com a outra banda do ovo e embale.

Trufa

Ingredientes

250 gramas de chocolate meio amargo
1/4 de xícara de chá de creme de leite sem soro

Modo de preparo

» 1° passo: Derreta o chocolate em banho maria.

» 2° passo: Acrescente o creme de leite e misture bem.

» 3° passo: Reserve de um dia para o outro.

» 4° passo: Adicione o recheio no ovo, leve para a geladeira.

» 5° passo: Depois dê uma pincelada com um chocolate de outro sabor, leve para a geladeira e embale posteriormente.

Floresta negra

Ingredientes

1 xícara de bolo de chocolate
½ xícara de chá de cereja picada
4 colheres de sopa de calda da cereja
1 colher de sopa de chocolate em pó
Chantilly a gosto

Modo de preparo

» 1° passo: Esfarele o bolo de chocolate e misture com os demais ingredientes.

» 2° passo: Recheie os ovos e finalize com decoração de chantilly e cereja.

Brigadeiro

Ingredientes

1 e ½ xícara de chá de leite condensado
4 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de manteiga
½ xícara de chá de creme de leite
Granulado, confetes ou raspas de chocolate (opcional)

Modo de preparo

» 1° passo: Em uma panela coloque o leite condensado, o chocolate em pó, a manteiga e o creme de leite, misture bem.

» 2° passo: Leve a panela ao fogo e fique misturando os ingredientes até formar um brigadeiro – não muito grosso.

» 3° passo: Espere esfriar, recheie o ovo e finalize com um dos ingredientes citados, se desejar.

Montagem

» A montagem dos ovos serão feitas de acordo com o gosto do cozinheiro. Para a opção de ovo de colher, é necessário apenar rechear a estrutura do chocolate até em o “topo”, embalar o produto e colocar na geladeira.

» Já para quem deseja fazer uma média camada de recheio, basta adicioná-la, pincelar um pouco do chocolate derretido em banho maria por cima, levar a geladeira até ficar no ponto. Para finalizar bastará apenas juntar as partes do ovo e embalar.

Observação: Nenhum dos recheios podem ser colocados no ovo enquanto estiver quente, porque poderá propiciar o derretimento da estrutura. A temperatura ambiente é a mais ideal.

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maio 25, 2015

DNP: uma substância ilegal e fatal a saúde

A busca constante pela rápida perda de peso está fazendo com que milhares de pessoas coloquem suas vidas em risco ao consumirem ou injetarem substâncias “emagrecedoras”, sendo boa parte delas proibidas em escala global devido aos seus efeitos colaterais que são completamente prejudiciais a saúde.

Um dos destaques dos últimos tempos em relação a esse assunto são as pílulas de DNP ou 2,4-dinitrofenol. O alerta de ingestão desse comprimido está sendo articulado pela Interpol (Organização Internacional de Polícia Criminal), onde a associação afirma que os efeitos desse medicamento são potencialmente letais e por isso está sendo considerado como uma droga ilícita em escala global.

As análises dos componentes desse produto começaram a ser destacadas como prejudiciais após o falecimento de Eloise Aimee Parry, uma aluna da Universidade de Glyndwr, na Inglaterra, no dia 24 de Abril de 2015. O diagnóstico do laudo evidenciou que a moça estava com os órgãos completamente lesionados, como se estivessem queimados.

Especialistas revelaram que as causas desse acontecimento estão fortemente ligadas ao consumo das oito pílulas de DNP que Eloise ministrou nos últimos dias. A elevada dose desse composto químico fez com que o sistema de defesa do corpo ficasse frágil, desestabilizado e sem forças ou condições para reagir as fortes toxinas letais.

O alerta francês eminente a este caso fez com que os Governos mundiais voltassem a ter mais atenção ao 2,4-dinitrofenol, isso porque a sua proibição já havia sido realizada uma vez, na década de 30. Muitos dos seus consumidores não sabem, mas a primeira manipulação dessa propriedade foi executada na Primeira Guerra Mundial, para a fabricação de explosivos.

Como o DNP funciona?

Essa substância age no organismo fornecendo a elevação da temperatura corporal, característica que reproduz o processo da quebra de gordura porque a energia começa a ser liberada em forma de calor e não como um “combustível” para as funções vitais.

As elevadas temperaturas expõe os órgãos a sérias queimaduras, o que faz com que diversos problemas surjam e a morte do indivíduo aconteça em poucas horas ou dias. Os médicos afirmam que a maioria dos quadros são irreversíveis, onde os pacientes são expostos a crises de overdoses.

Perigo!

A venda do 2,4-dinitrofenol é manipulada via internet, onde os vendedores tentam burlar a fiscalização adotando novos produtos que contém a substância, como pó amarelado e laranjado (que se assemelha muito ao açafrão), pílulas e até mesmo cremes.

Segundo a Interpol e outras instituições, a compra desse composto voltou a crescer nos últimos anos, ação que está gerando muita preocupação para as agências internacionais de saúde, como a OMS (Organização Mundial de Saúde).

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maio 25, 2015

Brotoejas, como evitar?

Os cuidados com a saúde dos bebês menores de um ano são constantes, onde os pais, familiares e profissionais da saúde articulam técnicas e métodos de proteção para que nenhum transtorno se manifeste na sua estrutura corporal, diminuindo as chances de desconfortos e doenças.

Mesmo com tanta atenção, é possível que algum distúrbio se apresente neste período ou nos demais primeiros anos de vida da criança, como a miliária ou brotoejas – como conhecida popularmente -, que compreendem uma dermatite aguda inflamatória super incômoda.

Causas

As causas mais comuns que propiciam o acontecimento dessa enfermidade são a irritação da pele – geralmente produzida pelo uso de fraldas ou pela sua pouca troca -, excesso de roupas e agasalhos, calor, contato da urina e fezes com a pele, umidade alta do ambiente, eczema, acne infantil, urticária, crosta láctea, eritema tóxico e febre alta.

Sintomas

O público infantil é considerado o mais afetado por essas obstruções de glândulas sudoríparas, ação que impede a saída de suor do corpo, o que faz com que as lesões acometam a pele proporcionando prejuízos para a saúde, como:

» Lesões/manchas vermelhas;
» Coceira;
» Queimação;
» Pontos de pus e nódulos;
» Formação de placas escamosas, gordurosas e/ou ásperas no couro cabeludo;

As erupções cutâneas aparecem com mais intensidade nas partes do corpo que ficam mais quentes e úmidas, como o pescoço, tronco, axilas e em outras áreas que possuam “dobras de pele”, como as coxas. As lesões se parecem muito com pequenas pústulas.

Ajuda médica

Quando os sintomas começarem a se manifestar, a ajuda médica deverá ser procurada, principalmente quando aparições de pus forem constatadas, porque essa característica é correspondente a uma infecção bacteriana, particularidade que pode agravar o quadro do bebê.

Diagnóstico

O diagnóstico de constatação das brotoejas é manipulado na maioria das vezes através da análise clínica do profissional, porém outros testes podem ser associados para diferenciar a miliária da foliculite e da hidradenite.

Tratamento e prevenção

Os procedimentos articulados para conter os desconfortos são basicamente os mesmos destacados para a sua prevenção. Confira-os a seguir:

Observação: Nos quadros mais graves, será imprescindível a prescrição de medicamentos para as crianças. Não é recomendável que esse consumo seja efetuado sem o acompanhamento médico.

» Deixar os ambientes mais secos, ventilados frescos, assim como o corpo da criança;

» Colocar roupas leves e de algodão nos bebês;

» Aumentar a frequência de banhos e a troca de fraldas;

» Evite ficar passando cremes ou qualquer tipo de produto na pele da criança, com relevância aqueles que podem deixa-la ainda mais gordurosa.

Dica caseira

Adicionar um pouco de maisena na água do banho do bebê ajuda a diminuir os sintomas da brotoeja.

Aviso!

Os dados descritos acima são de inteiro uso para pesquisas. Para saber mais sobre as brotoejas, procure um pediatra ou dermatologista.

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maio 22, 2015

Como fazer uma superfesta sem gastar muito?

A cultura brasileira é muito diversificada, mas se tem uma coisa que a sua grande massa popular gosta é de comemorar. Independente dos motivos da festa, o importante para todos é que se divirtam com seus familiares, amigos, colegas, compartilhando sorrisos e alegrias que serão recordadas para sempre.

O único ponto negativo destacado por alguns indivíduos nesse processo é que nem sempre o desejo de promover um “evento” condiz com a situação financeira que boa parte deles possuem ou se encontram, principalmente para aqueles que não sabem controlar seus gastos ou que precisam economizar para não sair do orçamento.

Se você se encontra em uma dessas situações, saiba que existem recursos e estratégias que ao serem dinamizados podem auxiliar a promover uma melhor organização, característica fundamental para que seja efetuado um bom planejamento que pode gerar redução de custos.

Para facilitar o processo e fazer com que a comemoração não fique apenas no imaginário ou no papel, o Fiapo de Jaca irá ditar a seguir dicas incríveis que possibilitarão que a festa aconteça, mesmo gastando pouco. Aproveite e comece a projetar esse momento o quanto antes!

⇒ 1. Faça a festa em casa ou encontre um espaço familiar ou de amigos que não possua custo de locação e afins. Assim, a verba utilizada para essa ação, poderá ser manejada para outros pontos, o que gerará uma economia tremenda no fim das contas.

⇒ 2. Procure pessoas próximas e que saibam criar artes interessantes, para que juntos elaborem ideias de convites e decoração ou se preferir, procure as lojas do mercado que vendem esses adereços, chame os conhecidos e faça com que todos coloquem a “mão na massa”.

⇒ 3. Pense bem na lista de convidados antes de enviar todos os convites. Se quer economizar, não precisa convidar todas as pessoas que conhece, mas se não quer restringir nada nesse aspecto, tente associar fatores simples e baixos para cada um deles.

⇒ 4. Se for festa de criança ou alguma comemoração que necessite de lembrancinhas, procure dicas em revistas e na internet para fazer esses mimos em casa e sem gastar muito. O toque especial de quem organiza é sempre melhor do que a contratação de terceiros.

⇒ 5. Para animar a festa, crie diversificadas playlists, com estilos de músicas animados, dançantes, mais tranquilos ou que costume agradar o gosto dos seus convidados.

⇒ 6. Em relação as comidas que serão servidas, opte sempre por lanches práticos e que todos consumam. Boa parte deles podem ser preparados em casa ao invés de serem encomendados. Outra opção é realizar churrascos, podendo solicitar de cada integrante um pouco de carne, linguiça e/ou frango e sua bebida, naquele modelo “americano”, onde cada um ajuda um pouquinho.

Atenção

A recomendação para reduzir os gastos com as compras dos produtos que serão utilizados para a organização da festa é fazer pesquisa de preço no mercado, porque existem variações de valores de uma loja para a outra.

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maio 21, 2015

Frases reflexivas sobre o fim de relacionamentos

O término de um relacionamento nem sempre é fácil, principalmente quando o casal passa por muitas emoções juntos, vivem e alimentam sonhos e evidenciam a sobrevivência do maior e mais bonito sentimento do mundo, o amor.

Se você passou por isso há algum tempo, está superando ou ainda sofre pelo acontecido, confira as frases do portal a seguir e tente fazer uma reflexão do sobre história e o que ela significou para a sua vida.

⇒ Não existe um culpado nessa história. As idas e vindas são consequências do destino e ninguém disse que parar por agora significa um ponto final eterno.

⇒ Pensei alto demais em nós dois, mas pensando bem essa queda me proporcionou excelentes lembranças!

⇒ Porque eu deveria ter sonhado mais ou menos se o esforço em querer e desejar era basicamente o mesmo?

⇒ Falamos tanto tempo sobre o amor, mas não soubemos vivê-lo de verdade!

⇒ Porque se martirizar pelo término de algo que somente te ensinou a se libertar dos seus medos?

⇒ Não é que o amor tenha acabado, mas decidimos por um fim. Quando o fogo da paixão apaga é difícil saber se o ficar é tão pior quanto o partir.

⇒ Tudo o que sentimos pelo o outro é incrível até reaprendermos a nos amar!

⇒ Independente das decepções, eu agradeço cada momento, porque nem todas as pessoas chegam a conhecer o que é o amor, o que é se apaixonar de verdade e eu aprendi isso com ela.

⇒ Por muito tempo quis descobrir onde foi parar o nós e o porque ele se afastou daqui. Talvez isso nunca tenha resposta e só tenha que ter chegado ao fim.

⇒ Foi completamente inconstante a nossa maneira de amar, mas se algo nessa história mudasse, ela não teria sido nossa e nem nos feito o que somos hoje!

⇒ A força da superação é que me traz de novo aqui para esse coração, porque hoje consigo mexer em todas essas lembranças sem sentir ou causar qualquer sofrimento!

⇒ As pessoas se apaixonam de uma forma completamente misteriosa, talvez por isso seja tão difícil encontrar os motivos para descrever o porque aquilo tudo acabou.

⇒ A culpa que carrego em meus braços é mais triste que pesada. Talvez nem sempre nós sabemos ser bons perdedores!

⇒ Por algum motivo não revelado o tempo fez com que eu me afastasse de você. É por isso que em algumas noites como essa é difícil de dormir, porque deixar para lá nunca foi o meu forte.

⇒ Eu sozinha, aflita e o coração acelerado por um simples olhar. Espero que essa mistura de sentimentos se apresente de novo, mesmo que não seja mais por você!

⇒ O perto nunca bastava quando eu tinha você e hoje vejo que a distância foi a melhor coisa que poderia ter acontecido entre nós.

⇒ Não deixei de viver nossas lembranças e momentos, só parei de me culpar por algo que não tivemos culpa. Precisamos aceitar. Aconteceu!

⇒ Nosso amor se tornou uma rima de diário com palavras que ninguém nunca escreveu!

⇒ Eu só queria que soubesse que as recordações continuam aqui, presentes em mim. Porém, isso não quer dizer que isso me faça voltar para você!

⇒ O final de algo só não é feliz quando não sabemos recomeçar!

⇒ É impossível esquecer um sentimento tão verdadeiro e quão difícil foi superar a sua ausência. Hoje eu acredito que foi melhor assim!

⇒ A chuva de arroz já não vai mais cair sobre a gente. Talvez esse momento esteja guardado para um outro amor que esteja por vir!

⇒ A nossa música só era boa enquanto foi cantada na nossa voz, pena que ela resolveu se calar!

⇒ Nós dois de pijama, um cobertor e muitos sonhos para realizar. Essa cena nunca mais se repetirá…

⇒ Já chorei tantas vezes pelas brigas, mas quando o fim chegou as lágrimas pareciam não acabar. Talvez fosse um desabafo que o meu coração fazia por estar se despedindo do dele.